El president del Gremi de Restauració de Barcelona, Pere Chias Suriol, ha signat aquest matí l’acord d’incorporació de l’entitat a Foment del Treball. El president de la institució, Josep Sánchez Llibre, ha manifestat la seva satisfacció per recuperar al Gremi de Restauració de Barcelona com a soci de Foment perquè “reforça a Foment i, encara més important, millorem la representació i la capacitat de negociació de la restauració amb les administracions públiques. La restauració és un sector essencial en el desenvolupament econòmic, turístic i social de la ciutat de Barcelona”.
Per la seva banda, el president del Gremi de Restauració de Barcelona, Pere Chias Suriol, ha refermat: “el compromís del Gremi amb la reactivació econòmica de la ciutat i el protagonisme que la restauració haurà de tenir en aquest procés, expliquen la nostra voluntat de potenciar la relació amb agents com Foment amb els quals compartim objectius. El retorn del Gremi a Foment s’ha d’entendre com una aposta decidida de les dues entitats per abordar els difícils reptes que té la ciutat i el país al davant i que haurien de ser la màxima prioritat per a les administracions: la recuperació del sector, tan colpejat per la pandèmia; l’enfortiment del paper de la restauració en la dinamització econòmica; la recuperació d’una certa ambició per part de Barcelona, a qui correspon liderar econòmicament Catalunya i Espanya en l’etapa postpandèmia, que just ara comença; i, per acabar, vetllar per un correcte reposicionament de la ciutat en el mercat internacional”.
El Gremi de Restauració de Barcelona representa i defensa els interessos empresarials del sector de la restauració, ha estat clau en l’assoliment d’amplis consensos com el que va permetre modificar l’Ordenança de terrasses l’any 2018. Moltes de les mesures adoptades durant la pandèmia (la bonificació de la taxa de terrasses o l’ampliació extraordinària de terrasses) no s’entenen sense la tasca d’una organització completament orientada a satisfer les necessitats dels restauradors i que, durant la darrera dècada, ha dut a terme un intens procés de modernització i professionalització intern.
Comments are closed.