La Primavera del Cava, el festival enoturístic imprescindible per gaudir del maig entre vinyes

Del 9 al 31 de maig, aquest festival ofereix una àmplia gamma d’activitats que celebren l’arribada de la primavera, el cava i la gastronomia
Hi participen setze cellers elaboradors de cava de les comarques de l’Alt Penedès, l’Alt Camp i la Conca de Barberà

Un mes dedicat a la cultura del cava i la natura

Del 9 al 31 de maig, el festival enoturístic La Primavera del Cava celebra la seva vuitena edició amb una programació plena d’activitats que combinen la tradició vitivinícola amb la natura i la gastronomia. Durant gairebé un mes, un total de setze cellers de les comarques de l’Alt Penedès, Alt Camp i Conca de Barberà oferiran experiències exclusives pensades per a tota mena de públics, des d’amants del vi fins a famílies i visitants que vulguin descobrir l’entorn del cava d’una manera diferent.

Activitats per a tots els gustos

Les propostes de La Primavera del Cava han estat dissenyades per oferir una experiència completa, combinant la degustació de caves amb activitats a l’aire lliure i experiències gastronòmiques. Entre les activitats més destacades d’aquesta edició, es troben esmorzars de pagès, concerts entre vinyes, maridatges amb xocolates i formatges, caminades i excursions entre vinyes, tastos a cegues, tallers de meditació i ioga a l’aire lliure, dinars a la natura, tastos d’ostres i caves, tastos de flors i caves també tallers de fotografia a les vinyes. A més d’aquestes activitats, cada celler oferirà experiències exclusives que permetran als visitants aprofundir en el coneixement del cava i el procés d’elaboració, des de visites guiades fins a tastos especials.

Els cellers participants

Un total de setze cellers obriran les seves portes per acollir aquesta celebració primaveral. Es tracta de: Canals & Munné, Capità Vidal, Carles Andreu, Castell d’Or, Cavas Hill, Celler Kripta, Covides, Giró del Gorner, Joan Segura Pujadas, Jovani Vins, Masia Torreblanca, Rovellats, Sumarroca, U MES U, Vilarnau i Vins el Cep. Aquests cellers, ubicats en territoris reconeguts per la seva tradició vitivinícola, són referents en l’elaboració del cava i en l’impuls del turisme enològic d’experiències.

Una iniciativa per potenciar l’enoturisme

La Primavera del Cava és una iniciativa organitzada per l’Associació d’Elaboradors de Cava (AECAVA) amb l’objectiu de promocionar l’enoturisme i posar en valor la cultura i la tradició del cava. Les activitats es realitzen a l’aire lliure i amb aforament limitat per garantir una experiència exclusiva i personalitzada. Les reserves per a totes les activitats ja estan disponibles i es poden realitzar a través del lloc web oficial: laprimaveradelcava.com. Es recomana reservar amb antelació, ja que les places són limitades. Aquesta vuitena edició de La Primavera del Cava es presenta com una oportunitat única per gaudir d’un mes ple d’experiències immersives en el món del cava, descobrint el seu procés d’elaboració, la seva riquesa gastronòmica i la bellesa dels paisatges vitivinícoles catalans.

Les activitats de La Primavera del Cava 2025 són:

Divendres 9 de maig

Cavas Hill – Els vespres a Cavas Hill: Gemma Humet i Alba i Santi Careta

Dissabte 10 de maig

Canals & Munné – Esmorzar de pagès + Maridatge de xocolates amb cava, licor i most

Bodegues Capità Vidal – Caminada entre vinyes amb gran aperitiu i tast de Cava

U MES U – Visita exclusiva, aperitiu amb 3 caves i tast a la cripta

Rovellats – Tast entre vinyes: tarda de cava, bona companyia i un entorn únic

Diumenge 11 de maig

Celler Joan Segura Pujadas – Primavera enogastronòmica entre bosc i vinya

Dissabte 17 de maig

Vins el Cep – Respira! Reconnexió, tast a cegues i brunch saludable